2012.10.31焼き鳥「大吉」、大阪商工会議所の部門で情報産業の部門に入っている訳

やきとり大吉の創業者、辻成晃さん、20代で脱サラして、飲食業を始められた。
1軒目成功,2軒目,3軒目も成功するのに,苦労が増えたそうです。
人の問題。無断欠勤、店主のやる気のなさ、で日毎悩んだそうです。
そこで、
「月に決まった額だけ入れてくれれば、いい。後はあんたの儲け、どや、やるか?!」
店長の目が変わった、人も変わって、働くマシーンに。

「人は欲と友連れ」画像

フランチャイズ方式(共同仕入れ、集中調理)じゃなく
いわゆる
ボランタリーチェーン方式(看板料を払うだけ)で、
後は、勝手に仕入れて、がんばればいい方式で
千店を越すチェーンにまでなった。

きっと経営学を学んだのでは、なく、悩みぬいて,
窮余の策を編み出し手法だから、成功した。

悩み続けて、もうあかん!というところまで言ったら、
運がよければ、幸運(商機)を掴む。


まさに、ちょうどそれを生み出す時代にどっぷり漬かっている。

それを、チャンスと見るか です。





2012年11月 大阪近畿ニュース1http://aada.at.webry.info/201212/article_12.html
2012年11 月 広告ニュースhttp://aada.at.webry.info/201212/article_14.html
2012年11月 グラフで見る日本1http://aada.at.webry.info/201212/article_21.html

2012年10月 グラフで見る小売飲食ニュースhttp://aada.at.webry.info/201211/article_6.htm
2012年10月 NETニュースhttp://aada.at.webry.info/201211/article_11.html
2012年10月ソフトバンクとアップルとマイクロソフトニュースhttp://aada.at.webry.info/201211/article_15.html

2012年10月 グラフで見る中国ニュースhttp://aada.at.webry.info/201211/article_18.html
2012年10月 自動車ニュースhttp://aada.at.webry.info/201211/article_32.html

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