2013.5.18ちりめんじゃこというのは、実は、幼魚稚魚たこイカエビの集合体なんですね

ちりめんじゃこって関西弁だって知らなかったでしょう。
知らない方は、関東の方に知らすとわかります。

どこが駄洒落なんやと、きっと関西の人は怒ります。
画像


それぐらい、標準語と認識されている言葉なら、あっさり標準語にしたらいいのに。

ついでに生魚で出す料理、関西では、お造り、関東では、お刺身というです。
風味がお造りの方に歩がある、鮮度は刺身に軍パイは上がる。これは引き分けとしておきましょう。

で、ちりめんじゃこは、

ちりめんじゃこ(縮緬雑魚)は、イワシ類(カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなど)の仔稚魚
と言うんだそうですが、よくよくみると、それは真っ赤なうそだとわかります。

ぼくが発見しただけでも、タツノオトシゴ、たこ、いか、エビ、それに未確認生物が多数混じっています。

それは、安もんを買ったからだと、えらそうに言う人がいいそうですが、

さにあらず、そっちの方が栄養価も味も高い。
※価格で評価する人は、銀行家みたいな人です。
中味がわかっていない、自分の感覚を疑っている人です。

でここで紹介するのは、「チリモンWEB図鑑」。画像
2004年大阪府の南ダンジリで有名な岸和田市が
「チリモン探し』イベントを開いたのをきっかけに
全国に広がった。
現在170種800点の写真が載っている。
未確認生命体も載っていて、ちゃんと不明がついている。

おたちよりください。
http://chirimon.jp/search/result_classification.php?s_fg_kind=3



2013年5月 広告ニュース    http://aada.at.webry.info/201306/article_64.html  
2013年5月 グラフで見る日本  http://aada.at.webry.info/201306/article_69.html
2013年5月 大阪近畿ニュース  http://aada.at.webry.info/201306/article_72.html 
2013年5月 小売飲食ニュース  http://aada.at.webry.info/201306/article_73.html
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